niedziela, 19 marca 2017

Wielkie testowanie Smakija Zott #zakochaniwsmaku

Witam :)
W ostatnim czasie dzięki platformie TRND miałam okazję testować Kaszki Smakija.


Ochoczo wybrałam się do sklepu kupić 20 kaszek dla mnie i dla najbliższych mi osób. Do wyboru miałam aż 8 smaków, ale  niestety dwóch - czekoladowego i cynamonowego, nie udało mi się znaleźć w sklepie.
Do wyboru były:

  • Kaszka śmietankowa - kaszka manna  na mleku i śmietance bez żadnych dodatków.
  • Kaszka z sosem owoców leśnych
  • Kaszka z cynamonem
  • Kaszka z sosem z wiśni
  • Kaszka z sosem z truskawek
  • Kaszka z czekoladą
  • Kaszka z sosem jabłkowo-cynamonowym
  • Kaszka z sosem z malin
Moimi faworytami były kaszka z sosem jabłkowo-cynamonym, z sosem z truskawek i z sosem z malin.

Kaszkę śmietankową bez dodatku wykorzystałam jako bazę do zrobienia swoich własnych smaków:
  • kaszka z tartym jabłkiem i rodzynkami
  • kaszka z nasionami chia i daktylami
  • kaszka z sosem z kiwi 









środa, 24 sierpnia 2016

Sierpniowy Fitlovebox

Hej :)
Dziś chciałam Wam pokazać FITLOVEBOX, czyli jedno z licznych pudełek subskrypcyjnych. Tym razem jest to pudełko ze zdrową żywnością.



Pudełko możemy zasubskrybować na zasadzie "odnawialnej" subskrypcji, lub kupić pakiet 3 lub 6 miesięczny. Ja wybrałam na spróbowanie pakiet 3 miesięczny. Raz w miesiącu kurier puka do naszych drzwi i doręczna nam upragnione pudełeczko.
W boxie znajduje się 5 produktów, ich opis a także przepisy przygotowane przez eksperta. W tym miesiącu ekspertką była Magdalena Hajkiewicz - dietetyk i trener personalny. Po skosztowaniu produktów, możemy wypełnić ankietę, oraz kupić ulubione produkty w sklepie. Za każdą wypełnioną ankietę otrzymujemy punkty lojalnościowe. Za każdą ankietę otrzymujemy 100 punktów, a za 1000 punktów możemy otrzymać zupełnie darmowy box.
Koszt takiego boxu zaczyna się od 42 zł. Poniżej podam wam orientacyjne kwoty poszczególnych produktów. Ceny znalazłam w internecie i podaje średnie ceny z różnych sklepów internetowych. Zobaczymy "czy to się opłaca?" :)



W boksie znajdowały się:
  • orzechy pekan
  • kawa żołędziówka
  • eko orkisz ekspadnowany
  • mango
  • baton warszawski
Orzechy pekan
Przypominają mi wielkie orzeszki włoskie. Zarówno w wyglądzie jak i w smaku. Są przepyszne, nie czuć w nich goryczki. Mają dużą zawartość antyoksydantów, witaminy B1, E, cynku, oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wpływają na stan skóry, włosów i paznokci, układ krwionośny i hormonalny.
W boxie otrzymujemy orzechy firmy bioplanet - 100g, o wartości około 13zł.





Kawa żołędziówka
... czyli pierwsze słyszę. Ten produkt zaskoczył mnie najbardziej. Produkt tradycyjny, obecnie zapomniany, kiedyś popularny wśród naszych przodków. Wzmacniający napój, wpływający na pracę wątroby, żołądka i śledziony. Bez kofeiny, glutenu oraz sodu. Pita na czczo niweluje uczucie głodu. W jej skład wchodzą prażone żołędzie, kardamon, imbir, cynamon i goździki.
Otrzymujemy kawę firmy dary natury - 100g - cena ok. 6zł.


Eko orkisz ekspandowany
Akurat ten produkt jadłam już wcześniej. Bardzo lubię "ziarna" z tej serii i często je kupuję zwłaszcza ukochane jagły. :) Do chrupania jako przekąska, do mleka, lub składnik zdrowych wypieków. Produkt o wysokiej zawartości błonnika.
W pudełku otrzymujemy opakowanie 80g firmy Soligrano - cena 5zł.

Mango
Mango - czyli mój ukochany owoc... niestety nie na sucho. Uwielbiam mango niestety to suszone nie zachwyca tak jak świeże. Jest to fajna przekąska do pochrupania lub dodatek do musli batoników. Producent na opakowaniu zapewnia że dzięki specjalnej technologii suszenia zachował wartości odżywcze i naturalną słodycz. Co do wartości odżywczych tutaj niestety nie mam jak tego sprawdzić, natomiast naturalna słodycz u mnie gdzieś wyparowała a owocki choć dobre są nieco kwaśne.
W boxie otrzymujemy  produkt firmy Puffins o masie 40g - cena 9 zł.


Baton warszawski
czyli coś do czego chętnie wrócę. Baton jest po prostu pyszny a jego skład bardzo fajny. Idealny po treningu.  Baton o smaku truskawki i wanilii.
Otrzymujemy baton o masie 60g i cenie 5zł.


Podsumowując. Jeśli samodzielni kupili byśmy produkty:
  • orzechy: 13zł
  • kawa: 6zł
  • orkisz: 5zł
  • mango: 9zł
  • baton: 5zł
Co daje nam: 38zł - ja przy 3-miesięcznej subskrypcji zapłaciłam 45zł. Zdaje sobie również sprawę że stacjonarnie za produkty zapłaciła bym więcej a kupując w internetowych sklepach dochodzi koszt wysyłki.
Mi jednak podoba się element zaskoczenia i możliwość wypróbowania produktów o których nie miałam pojęcia lub nigdy sama bym ich nie kupiła.
A Wy co uważacie? Znacie jakieś inne subskrypcyjne boxy z żywnością?





piątek, 28 listopada 2014

Sałatka ze szpinaku, pomarańczy i awokado.

Dzisiaj zaproponuje Wam sałatkę ze szpinaku, pomarańczy i awokado - czyli coś dla miłośników świeżego szpinaku. Sałatka jest orzeźwiająca i dodaje energii. Smacznie, zdrowo i wegetariańsko :) Zapraszam!


Potrzebne będą:
  • 4 garście świeżego szpinaku
  • pomarańcza
  • awokado
Sos: 
  • Sok z pomarańczy
  • Ocet balsamiczny
  • Świeżo zmielony pieprz kolorowy
  • Skórka z pomarańczy
  • Opcjonalnie sól
 Sposób przygotowania:

Szpinak myjemy i osuszamy. Pomarańcze filetujemy, pozbawiając je skórki oraz błonek. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy i kroimy w kostkę. Skropić sokiem z pomarańczy. Wszystkie przygotowane składniki umieszczamy w misce.

Sok z połowy pomarańczy mieszamy z octem balsamicznym w stosunku 2:1. Dodajemy łyżeczkę startej skórki z pomarańczy i świeżo zmielony pieprz. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem. Ilość według uznania.



SMACZNEGO!

czwartek, 20 listopada 2014

Koktajl awokado, szpinak, ogórek i cytryna.

Zielony, pożywny i zdrowy - taki właśnie jest koktajl który dzisiaj prezentuje. Jest to coś dla miłośników awokado, bo to właśnie jego smak dominuje wg mnie w koktajlu najbardziej.


Potrzebne będą (składniki na porcje przedstawioną powyżej na zdjęciu):
  • 3 garście szpinaku
  • pół awokado
  • pół cytryny
  • pół długiego ogórka
  • opcjonalnie woda wg uznania, jeżeli ktoś woli rzadsze koktajle 
 

Sposób przygotowania:
Przygotowanie jest bardzo proste :) Awokado obieramy, wyjmujemy pestkę kroimy. Ogórek kroimy. Do miksera stojącego (ja posiadam taki specjalny do koktajli) wrzucamy szpinak, ogórek i awokado. Miksujemy. Dodajemy sok z cytryny i opcjonalnie wodę. Miksujemy ponownie. Przelewamy do szklanki i delektujemy się :)


A na koniec dla zachęty kilka zalet awokado:
  1. Zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone i omega-3.
  2. Posiada znaczną ilość witaminy B6, B9, K, E i C.
  3. Potas zawarty w awokado może pomóc osobą przemęczonym i cierpiącym na depresję.
  4. Obniża zły cholesterol.
  5. Dzięki obecności luteiny i zeaksantyny dobrze wpływa na oczy.
 
SMACZNEGO!

czwartek, 23 października 2014

Zupa krem z dyni. Prosty przepis.

Zawsze warto sięgać po produkty sezonowe. Jesień oczywiście w pełni i na pierwszą myśl kojarzy mi się z dynią. Dlatego zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszną zupę dyniową. 


Potrzebne będą:
  • 1,5 kg dyni
  • 200 ml bulionu
  • 200 ml mleka
  • śmietana 18%
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • grzanki (chleb pokrojony w kostkę + oliwa z oliwek)

Sposób przygotowania:
Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Zalewamy bulionem i mlekiem. Dobrze dodać  ich tyle aby przykryły na równi dynię. Gotujemy po przykryciem ok.15 minut (do miękkości dyni). Zupę blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy grzanki do zupy. Kroimy chleb (najlepiej tostowy) w kostkę i suszymy na suchej patelni. Gdy będzie już suchy skrapiamy oliwą z oliwek i chwilę rumienimy.
Zupę podajemy z łyżką śmietany 18%, grzankami i natką pietruszki.

Smacznego! :)


 Zdrowe Halloween

czwartek, 21 sierpnia 2014

Kurczak curry z ananasem i kukurdzą. Kurmanuel curry :)

Dziś chciałam zaproponować coś z kuchni indyjskiej. Nazwa curry - oznacza dokładnie sos, chociaż u nas kojarzy się głównie z gotową mieszanką przypraw. To danie zaskoczyło mnie dobrym smakiem i swoją prostotą. Polecam każdemu ! :)



Potrzebne będą:
  • 3 piersi z kurczaka
  • 6 plastrów ananasa z puszki
  • 200 ml soku z ananasa (sok z puszki)
  • 1 średnia cebula
  • mała puszka kukurydzy
  • mała śmietana 18% (180g)
  • 5 łyżeczek curry w proszku
  • 2 łyżeczki świeżego startego imbiru
  • 1 łyżka miodu (u mnie eukaliptusowy)
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy na równej wielkości paski. Kurczaka przekładamy do miski, posypujemy 3 łyżeczkami przyprawy curry tak, aby pokryła ona dokładnie każdy kawałeczek mięsa. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy zacznie się szklić, dodajemy mięso i smażymy, aż się zarumieni. Następnie dodajemy kukurydzę i przysmażamy jeszcze przez chwilę. Potem dodajemy imbir, miód, czosnek oraz pokrojonego w kostkę ananasa i sok z ananasa. Wszystko razem smażymy, aż sok częściowo odparuje.

Gdy sos zredukuje się, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i pozostałą ilością curry. Czekamy aż sos "bulknie". Podajemy z ulubionym ryżem. Można przyozdobić pietruszką.

SMACZNEGO!


czwartek, 5 czerwca 2014

Lekka i prosta rolada z masą truskawkową. Rolada truskawkowa.

Sezon truskawkowy nadszedł :D Myślę że warto z niego korzystać i cieszyć się smakiem pysznych truskaweczek. Makarony i ryże z truskawkami, koktajle, musy, ciasta drożdżowe, placki, truskawki w czekoladzie i ogrom innych rzeczy które można z nich przygotować, brzmi nieźle... jednak ja dziś proponuje Wam lekką i prostą w przygotowaniu (a do tego pyszną) roladę truskawkową.



Składniki na dużą blachę (ok. 25 x 40 cm)
na biszkopt:
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 7 łyżek mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier wanilinowy/ lub kilka kropel ekstraktu
na masę:
  • 400 ml śmietany 30%
  • 1 galaretka trukawkowa (+200ml wrzącej wody)
  • szklanka truskawek
  • 2 łyżki cukru pudru
inne: kilka zmiksowanych truskawek z cukrem (mus) + świeże truskawki - dekoracja

Sposób przygotowania:

biszkopt:
  1. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Dodajemy porcjami - po łyżce cukier (w tym także wanilinowy) nadal miksując. 
  2. Dodajemy po jednym żółtku ciągle miksując na małych obrotach.
  3. Już nie korzystamy z miksera :)! 
  4. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do wcześniej ubitego "biszkoptu" po łyżce, BARDZO lekko mieszając tak żeby biszkopt nie opadł.
  5. Przelewamy go do dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170st C przez ok 20 min. (Sprawdzamy wykałaczką czy biszkopt jest już gotowy.
  6. Wyjmujemy biszkopt na ściereczkę oprószoną cukrem pudrem i zawijamy go wzdłuż. Zawinięty w ściereczce biszkopt zostawiamy aż do przestudzenia.
masa:
  1. Śmietanę ubijamy na sztywno z dwiema łyżkami cukru pudru. 
  2. Dodajemy zmiksowane truskawki i mieszamy.
  3. Przygotowujemy galaretkę w 200ml wody.
  4. Gdy galaretka przestygnie dodajemy jej do masy. Może być tak że będzie ona rzadka! Bez obaw wstawcie ją do lodówki to zgęstnieje.

Przestygnięty biszkopt rozkładamy, smarujemy zgęstniałą masą i zwijamy ponownie. Wstawiamy do lodówki, aby masa jeszcze trochę zgęstniała. Roladę posypujemy cukrem pudrem. Na talerzu możemy przyozdobić musem truskawkowym i świeżymi truskawkami :) Jest to moja propozycja podania a Wam zostawiam dowolność w jejwykonaniu ;)

SMACZNEGO !



sobota, 17 maja 2014

Proste, pyszne, duże ciasto z rabarbarem. Placek z rabarbarem.

Uwielbiam rabarbar, jeśli ty też koniecznie wypróbuj przepis na moje ulubione ciasto z rabarbarem. Robi się je szybko i wychodzi cała duża blacha.




Składniki:
  • 4 jaja
  • szklanka cukru
  • 3/4 szklanki śmietany 12% lub 18%
  • 3/4 oleju
  • 3 szklanki mąki pszennej (opcjonalnie 2,5 szklanki mąki pszennej + 0,5 szklanki mąki kukurydzianej)
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 kg lub więcej rabarbaru (można robić też z innymi owocami)
  • cukier wanilinowy
  • cukier puder do posypania
Spsób przygotowania: 

1. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Dodajemy porcjami cukier nadal miksując.
2. Dodajemy po jednym żółtku ciągle miksując na małych obrotach.
3. Dodajemy pomału śmietanę, a następnie małym strumieniem wlewamy olej (ciągle miksujemy).
4. Do powstałej "masy" dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy na małych obrotach do połączenia się składników.
5. Ciasto przekładamy do formy (ok. 25 x 40 cm) wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy jego powierzchnię i układamy kawałki (ok.3cm) oczyszczonego rabarbaru (umytego i obranego z zewnętrznych włókien).
6. Tak przygotowane ciasto posypujemy jednym opakowaniem (ok.15g) cukru wanilinowego.
7. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180st C. Sprawdzając ciasto metodą "suchego patyczka".
8. Gotowe ciasto trzymamy przez 10 minut w wyłączonym, uchylonym piekarniku. Potem wyjmujemy i pozostawiamy do ostudzenia.

Mi najbardziej smakuje jeszcze lekko ciepłe ciasto bądź na drugi dzień. :)

Oczywiście zamiast rabarbaru możemy użyć dowolnego innego owocu :)

Mniam ! Mniam !






Rabarbalove Piknik majowy

czwartek, 17 kwietnia 2014

Wielkanocne kulinarne inspiracje

Dziś chciałam Wam zaprezentować kilka pomysłów i inspiracji wielkanocnych. Internet aż kipi od świeżych wpisów z mazurkami, babkami, żurkami i śledzikami, u mnie stety/niestety tego nie będzie. :) Chętnie jednak dowiem się co wy jadacie w te święta, wprowadziłabym coś czego u mnie nie ma :)

Proszę więc Was ładnie o wpisy z Waszymi ulubionymi, a może zaskakującymi wielkanocnymi daniami.