piątek, 28 listopada 2014

Sałatka ze szpinaku, pomarańczy i awokado.

Dzisiaj zaproponuje Wam sałatkę ze szpinaku, pomarańczy i awokado - czyli coś dla miłośników świeżego szpinaku. Sałatka jest orzeźwiająca i dodaje energii. Smacznie, zdrowo i wegetariańsko :) Zapraszam!


Potrzebne będą:
  • 4 garście świeżego szpinaku
  • pomarańcza
  • awokado
Sos: 
  • Sok z pomarańczy
  • Ocet balsamiczny
  • Świeżo zmielony pieprz kolorowy
  • Skórka z pomarańczy
  • Opcjonalnie sól
 Sposób przygotowania:

Szpinak myjemy i osuszamy. Pomarańcze filetujemy, pozbawiając je skórki oraz błonek. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy i kroimy w kostkę. Skropić sokiem z pomarańczy. Wszystkie przygotowane składniki umieszczamy w misce.

Sok z połowy pomarańczy mieszamy z octem balsamicznym w stosunku 2:1. Dodajemy łyżeczkę startej skórki z pomarańczy i świeżo zmielony pieprz. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem. Ilość według uznania.



SMACZNEGO!

1 komentarz: