Dzisiaj zaproponuje Wam sałatkę ze szpinaku, pomarańczy i awokado - czyli coś dla miłośników świeżego szpinaku. Sałatka jest orzeźwiająca i dodaje energii. Smacznie, zdrowo i wegetariańsko :) Zapraszam!
Potrzebne będą:
- 4 garście świeżego szpinaku
- pomarańcza
- awokado
- Sok z pomarańczy
- Ocet balsamiczny
- Świeżo zmielony pieprz kolorowy
- Skórka z pomarańczy
- Opcjonalnie sól
Szpinak myjemy i osuszamy. Pomarańcze filetujemy, pozbawiając je skórki oraz błonek. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy i kroimy w kostkę. Skropić sokiem z pomarańczy. Wszystkie przygotowane składniki umieszczamy w misce.
Sok z połowy pomarańczy mieszamy z octem balsamicznym w stosunku 2:1. Dodajemy łyżeczkę startej skórki z pomarańczy i świeżo zmielony pieprz. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem. Ilość według uznania.
SMACZNEGO!
pyszna sałatka! i pełna zdrowia!
OdpowiedzUsuń