Gorące ciastka z płynną czekoladą w środku...

... czyli chocohotopots.
 Pyszne ciasteczka, bardzo czekoladowe, płynne w środku. Zachęcam do ich przygotowania, naprawdę warto to bardzo prosty i szybki przepis ;)

Składniki:

• 125 g masła lub masła roślinnego
• 140 g gorzkiej czekolad
• 2 jajka
• 90 g cukru
• 2 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

Rozpuścić masło w małym garnku, dodać połamaną czekoladę, podgrzać do momentu w którym czekolada się rozpuści. Nie zagotowywać. Odstawić do przestudzenia. Białka z cukrem ubić na sztywno. Następnie dodać żółtka i wcześniej przygotowane mało z czekoladą oraz mąkę. Wymieszać delikatnie składniki. Tak przygotowane ciasto wkładamy do foremek i wstawiamy do piekarnika 200°C. Pieczemy 11-15 minut w zależności od wielkości foremki oraz ulubionej konsystencji. Jeśli będziecie piec krócej będą w środku bardziej wilgotne, zaś dłużej pieczone będą suche i bardziej ciastowate.

SMACZNEGO!